初回限定 送料無料 お試しセット

コーヒーソルジャーで、初めて珈琲豆をお買い上げの方限定の、お試しセットです。



突然ですが
あなたがコーヒーを選ぶ時の基準は何ですか?

値段ですか?
産地ですか?
ブランドですか?


色々な理由があると思いますが、美味しいコーヒーで重要な事は
「 品質と鮮度が両方揃っていないとダメ 」ってご存知でしたか?


野菜や果物でもそうですが
いくら品質が良く、とっても美味しいものでも鮮度を失ったものは
せっかくの美味しさを味わえません。

逆に、とっても新鮮でも、もともとそれほど美味しいものでなければ
やはり美味しくはありません。

品質と鮮度が両方揃って、美味しいコーヒーになります。




よく、お客様から、こんな声を聞きます。

●コーヒー飲むと胸やけがする。(鮮度が悪くて酸化してる)
●酸っぱいコーヒーは苦手(鮮度が悪くて酸化してる)
●冷めたら、まずくて飲めない(品質が悪いコーヒー)
●飲んだ後、口の中が嫌な後味で残る(品質が悪いコーヒー)

これは、品質と鮮度が両方揃ってないコーヒーを飲んでしまっているからです。



ですが、一般的に市販されている
ほとんどのコーヒーは、品質と鮮度が両方揃っているとはとても言えません。

品質と鮮度が両方揃っているコーヒーは・・・

●素晴らしい香りと、口の中に広がる複雑な風味
●雑味がないので、すっきりとしていて何杯でも飲める。
●冷めても美味しい。
●胸焼けしない
●砂糖を入れなくても、じんわり甘く感じる。
●さわやかな酸味(完熟した果物のような)がある。
(酸化して古い酸味とは全く違います。)

というような特徴があります。



もし、あなたが品質と鮮度、両方揃ったコーヒーを飲んだことが無いなら
試しに2週間、飲んでみてください。

おそらくあなたは、2週間後、スーパーやデパート、コンビニなどで買った
コーヒー豆が飲めなくなると思います。



コーヒーソルジャーでは、スペシャルティコーヒーという高品質で希少な
コーヒー豆を取り扱っております。
世界中で生産されるコーヒー豆のうち、本当にスペシャルティコーヒーと言われる
コーヒの流通量はわずか数%です。


従来のように、大量生産のために作られたコーヒー豆ではなく
コーヒー生産者の方々が、本気で美味しいコーヒーを創るために取り組んで
生産されるコーヒーがスペシャルティコーヒーです。


近年、スペシャルティコーヒーが少しづつ広がってきておりますが、
本当にスペシャルティコーヒーと言える豆を選定するためには、
「カッピング」というスキルが必要になります。


カッピングとは、ワインでいうところのテイスティングで
コーヒーが持っている香りや風味を評価し点数化して客観的に良し悪しを判断する
技術です。



具体的には、クリーンカップ(味わいのキレイさ)、甘さ、
アシディティ(完熟した質の良い酸味)、マウスフィール(口に含んだ時の量感)、
フレーバー(風味)、アフターテイスト(後味)バランス、オーバーオールと8個の
項目を客観的に評価し点数化してコーヒーの良し悪しを判断します。

そして、このカッピングで80点以上のコーヒーを
スペシャルティコーヒーといいます。



このカッピングのスキルがないと、いくらお店をされている方でも
良い悪いの判断はできないと思います。

カッピングのスキルなしに「うまい、まずい」と言ってもそれは
その方の好みでしかないからです。



実際に、スペシャルティコーヒーと言って販売しているのに
これがスペシャルティコーヒー??と感じてしまう物も残念ながら沢山あります。

もちろん、コーヒーは嗜好品なので、それぞれの好みが反映されることは
当然ですし、それぞれ独自のコーヒーがあって良いと思います。


だからこそ、私たちのコーヒーこそが正解だと言うつもりも、もちろんありません。



ですが、これスペシャルティコーヒー??と疑いたくなるコーヒーや
実は、本当に素晴らしいコーヒーなのに、焙煎がうまくいっておらず
せっかくの素晴らしさが表現されていないものもあります。


ですからコーヒーソルジャーでは、本当に鮮度と品質の両方揃った素晴らしい
コーヒーをお届けするために、日々のカッピングトレーニングを続けています。

もちろんコーヒーソルジャーで販売するコーヒーは、すべてカッピングして
品質のチェックをしたもののみを販売しています。



そして今回
お得な「お試しセット」をご用意しました。


最初にお伝えしますが、コーヒーソルジャーは、いわゆる「安売り」がメインの
コーヒー店ではありません。



お試しセットは、「そうは言っても本当に鮮度が良くて美味しいの?
とりあえず試してみたいな」

という方のために、当店で初めてご利用される方限定で、
特別に買いやすい価格で提供しているものです。


お試しセットだからといっても、鮮度と品質、もちろん両方揃った
コーヒーソルジャーで通常取り扱っている、コーヒー豆をそのまま、
特別な価格でお届けします。


「でも、それじゃあ、赤字になってしまうのでは?」

と思う方もいらっしゃると思います。



確かにお試しセットだけ考えると、コーヒーソルジャーは赤字です。

ですが、このお試しセットで鮮度と品質、両方揃ったコーヒーの
美味しさを実際に体験していただき、コーヒーソルジャーを
末長くご利用いただければ、十分にメリットになると考えています。



逆に言うと、お試しセットをご購入いただいたお客様から、
通常価格でもリピート購入いただいているということです。


そのくらい、コーヒーソルジャーではコーヒー豆に自信を持っています。



ですから、コーヒーソルジャーを初めてご利用の方は、まずはお試しセットの
ご購入をお勧めいたします。


お試しセット内容は
・ブラジル サンタ・クララ農園  100g
・ソルジャーブレンド    100g

合計 200g
通常価格1900円相当が、初回限定 お試し価格として半額の950円


★ブラジル サンタ・クララ★


【風味の印象と特徴】
おとなしい酸味と、じわじわくる甘さとなめらかさ。
クルミを連想させる香ばしい風味と
かすかに後味でオレンジのような
ニュアンスがあります。

ミルクをたっぷり入れると
ミルクチョコレートを連想させる
風味も特徴です。


ナッツ系の、香ばしい風味のあるコーヒーが好き。
という方にオススメのコーヒーです。


【農園名】サンタ・クララ農園
【生産国】ブラジル
【生産エリア】カルモ・デ・ミナス(コンセイサオン・リオ・ベルジ地区)
【生産者】カルロス・ヘンリケ・グラシアーノ・ペレイラ
【標高】900 ~ 1110m
【品種】イエローカトゥアイ
【生産処理方法】パルプ&ナチュラル


★ソルジャーブレンド★

ベリー系のフルーティなすっきり感と、じわじわくる甘さが特徴的です。
後味で、ほのかにアーモンドのようなニュアンスを持つ
当店No1のブレンドです。

【珈琲生産国名】エチオピア/ブラジル





★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
(できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから)
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
定価 1,900円(内税)
販売価格
950円(内税)
挽き方
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